At Table  テーブルで

お稽古の中で生徒さんからリクエストが多いのはドローイング・ルームよりダイニング・テーブルを使用したスタイルのセッティングです。日本の住宅事情を考えますと、テーブルで行う方がポピュラーになるとのことです。ブレックファスト、ランチ、そしてディナーとも異なるセッティングはなにか女性だけへのご褒美の時間のような気がしてしまいます。週末のパートナー (男性)を交えてのティー・タイムは、また嗜好を凝らして・・・シャンパンを添えたりいたします。(3ティアー・スタンドのティーフーズのスコンとプティー・フールの位置ですがスコンにウォーム用カバーをするため スコンをトップにセットいたしました)
 
         
     
       Tartlet &Putit Choux                   Shortbread