NY、マンハッタンから車で30〜40分のハドソン・リバー沿いTarry Townという小さな街のメインストリートにあるティールームです。アフタヌーン・ティーのメニューもあるのですが、私はここのサンドイッチがとてもお気に入りです。その中の一つにオリーブをペーストにしバジルとレモンでアレンジされたこちらのオリジナルが あるのですが、私はこれが大好きです。お茶は一人ずつきちんとタイマーで時間を計り美味しい頃をポットに移し替えてサーブしてくださいます(アメリカのティールームはどうもこの形式が多いですね。”最高に美味しい時を”と言う配慮かと思いますが・・・)が、私はもう少しだけ置いて欲しいなと思ったり する事が多いです。これは個人の好みになりますのであまり贅沢はいえませんが。茶葉の量り売りもあります。

 

3 North Broadway Tarry Town NY
(914) 332-8515
http://www.silvertipstea.com